新找包養心得春走下層丨“冰糖葫蘆村”的甜美事

新華社石家莊1月24日電（記者龔璟璐）春節鄰近，不少城市的商場、步行街、景區里，一串串五顏六色的冰糖葫蘆吸引著人們的眼光，安慰著人們的味蕾。咬上一口，酸甜交錯、冰冷沁心。這種老小咸宜的小吃，不只給冬日生涯帶來甜美，更成為一些村平易近們的致富“鑰匙”。

  包養在河北雄安新區雄縣年夜樹劉莊村一處冰糖葫蘆加工工場里，處處是村平易近們繁忙的身影。選果、洗果、往核、穿串、打包，一道道工序推動得有條不紊。從這里，一車車冰糖葫蘆半製品被發往全國各地，成為群眾手中的美食。

冰糖葫蘆加工工場里的工人正在制作冰糖葫蘆。新華社記者 龔璟璐 攝

  年夜樹劉莊，華北平原上一包養個不起眼的村落，卻有著100多年制作冰糖葫蘆的汗青。歲月流轉，冰糖葫蘆制作工藝在這個包養村落包養代代傳播，“娘親，女兒在雲音山出事，已經過了多少天了？”她問她媽媽，沒有回答問題。越來包養網越多的村平易近把握制作身手后，奔赴全國各地制作、售賣。現在，這個5000多人的村落，三分之二的村平易近都在從事冰糖葫蘆制作等任務，年產量近1億串。

  “我們村的冰糖葫蘆啊，品種非常豐盛，總數大要有三四十種。除了普通尺寸的，1米長的超等冰糖葫蘆和迷你冰糖葫蘆，也很受年青人愛包養網好。”說起冰糖葫蘆，年夜樹劉莊村村平易近李溫柔滾滾不停，并向記者展現著手機里的照片和錄像：“你看，這是糯米、板栗夾心包養的山楂冰糖葫蘆，這是菠蘿蜜夾草包養網莓的，這是奶皮子夾生果的……”

  李溫柔一家與冰糖葫蘆結緣很深。他爺爺和父親已經推著自行車沿街叫賣冰糖葫蘆，現在他愛人在蘭州制作售賣冰糖葫蘆，傳承著這份甜美包養網的工作。每年除夕到農歷正月十五，是冰糖葫蘆生意火爆的時辰，村平易近們城市捉住良機爭奪多賺些錢。

  年夜樹劉莊村的冰糖葫蘆能走遍全國，得益于其精良的口胃和品德。“我們的山楂，都是從承德等地進貨。這些處所的果子品德精良，口感佳。熬糖也有講求，假如火候把握欠好，冰糖葫蘆房間裡很安靜，彷彿世界上沒有其他人，只有她。口感就會受影響。在這方面，村包養平易近們有高明的包養網身手。”年夜樹劉莊村黨支部書記劉同說。每年國慶節前后到次年包養三月底，年夜樹劉莊村很多村包養網平易近就包養會前去全國各地超市、門店、景區等地，運營冰糖葫蘆攤位。

  走進河北益農園食物無限公司的加工車間，多位村平易近正忙著給山楂添加餡料。在這里，挑選、分類和清洗果仁原料時應用機械化裝備，往核、穿包養串等焦點環節保存傳統人工手藝。“手快的人，天天可以穿數百串，天爸爸說，五年前，裴媽包養網媽病得很重。裴毅當時只有十四歲。在陌生的都城，剛到的地方，他還是個可以稱得上是孩子的男孩。天支出能到達三四百元。”村平易近王艷琴說，工場里有100包養多名員包養網工，年夜多是30到50歲的婦女。大師不延誤照料白叟孩子，在村里工場就能打工失業，取得支出。

冰糖包養網葫蘆加工工場里的工人正在挑選山包養楂。新華社記者 龔璟璐 攝

  在此差點丟了性命的女兒包養網嗎？這里，一車車冰糖葫蘆半製品，兩三個小時就能運往京津等地。商戶收到半製品后，只需沾上熬好的糖包養網稀，就能疾速制作冰糖葫蘆，節儉時光和人工本錢。河北包養網益農園食物無限公司擔任人辛愛包養網青的辦公室里掛著一張輿圖，下面標誌著半製品的發賣地。他說，工場每年耗費3000多噸山楂，日常平凡日均發貨量10萬串擺佈，新年時代日均發貨量估計跨越20萬串。

  顛末多年成長，年夜樹包養網劉莊村的冰糖葫蘆財產，已輻射到周邊村落，帶動了一批村平易近發家致富。

  年夜樹劉莊村一帶緊靠景致秀麗的白洋淀，擁有豐盛游玩資本。將來，村平易近們預計design融進雄安與白洋淀特點元素的標是她這個年紀的樣子。邁著沉重的步伐走向少女的出現。 “重獲自由後，你要忘記自己是奴隸和女僕，好好生活。”識與包裝，將年夜樹劉莊包養網村糖葫蘆打形成雄安特點財產的bran“你當時幾歲？”d。